Förpackningsenhet

Stycke

Detaljerad information

BeefSteaker-köttprovtagaren för manuell utskärning av en vävnadsbit för mikrobiologisk provtagning från slaktkroppens ytor. Borrkronan borras in för hand.

Provtagningsverktyg för mikrobiologisk provtagning på slaktkroppars ytor. Slakteriverksamheter (slakterier, slakteributiker m.m.) är skyldiga att, som en del av den operativa processkontrollen och för att övervaka slakthygienen, regelbundet genomföra mikrobiologiska undersökningar av slaktkroppar från nötkreatur, svin, får, getter och hästar m.m.

Provtagningsverktygen för provtagning på slaktkroppar liknar en korkborr. De kan användas vid stansning (en destruktiv metod, även kallad korkborrning eller excisionsmetod) för att ta ett cirkulärt vävnadsprov på 5 cm² från ytan.

När provet har skurits ut avlägsnas det från slaktkroppen med hjälp av en skalpell och en pincett.

Provtagningsborrarna kan även användas för andra provtagningsändamål, bland annat inom histologi, medicin, livsmedels- och lyxvaruindustrin, osttillverkning och jordbruk.

Den vassa skäregg av rostfritt stål gör det enkelt att skära ut provbitar. Ett hål i kronan förhindrar att luft trycks in och används även för att mata ut proverna.

Provtagningsanordningarna är lätta att sterilisera, till exempel genom flamsterilisering eller ångsterilisering.

BeefSteaker
BeefSteaker
BeefSteaker
Produktens typiska användningsområde

Köttprovtagare för manuell utskärning av en vävnadsbit för mikrobiologisk provtagning från slaktkroppens ytor.

  • BeefSteaker

Tekniska specifikationer

Allmänt material

1.4034, AISI 420
Rostfritt stål 1.4034, AISI 420

Ytterligare material

1.4404 (316L)
Rostfritt stål 1.4404, AISI 316L

Diameter

Ytterdiameter:
27 mm
Innerdiameter:
25 mm

Mått

Längd:
186 mm
Bredd:
80 mm

Provtagning

Provtagningsmetod:
Ytprov
Exempel på material:
klibbig/hög viskositet

Provlåda

Drivtyp:
manuellt manövrerad
Till listan över kemikaliebeständighet