Bekijk in de bladerbare catalogus
Volgens alle specificaties

Verpakkingseenheid

Stuk

Gedetailleerde informatie

De BeefSteaker-vleesmonsternemer voor het handmatig uitsnijden van een stukje weefsel voor microbiologische bemonstering van het oppervlak van karkassen. De boorkern wordt met de hand ingeboord.

Vleesmonsters voor microbiologische bemonstering van het oppervlak van karkassen. Slachtbedrijven (slachthuizen, slagerijen, enz.) zijn verplicht om, in het kader van de procescontrole en ter bewaking van de slachthygiëne, regelmatig microbiologische onderzoeken uit te voeren op karkassen van runderen, varkens, schapen, geiten en paarden, enz.

De monsternemers voor het nemen van monsters uit karkassen lijken op een kurkboor. Ze kunnen worden gebruikt bij het ponsproces (een destructieve methode, ook wel kurkboor- of excisieproces genoemd) om een rond weefselmonster van 5 cm² van het oppervlak te verwijderen.

Nadat het biopreparaat is uitgesneden, wordt het met een scalpel en een pincet uit het karkas verwijderd.

De bemonsteringsboren kunnen ook worden gebruikt voor andere bemonsteringsdoeleinden, zoals in de histologie, de geneeskunde, de voedingsmiddelen- en luxegoederenindustrie, kaasfabrieken en de landbouw.

Dankzij de scherpe snijrand van roestvrij staal kunnen er gemakkelijk stukjes monster worden uitgesneden. Een opening in de kroon voorkomt luchtcompressie en dient tevens om de monsters uit te werpen.

De proefmonsters zijn eenvoudig te steriliseren, bijvoorbeeld door middel van vlamsterilisatie of stoomsterilisatie.

BeefSteaker
BeefSteaker
BeefSteaker
Typisch toepassingsgebied van het product

Vleesprikker voor het handmatig uitsnijden van een stukje weefsel voor microbiologische bemonstering van het oppervlak van karkassen.
5388-1000_beefsteaker_gebruiksaanwijzing.pdf 5388-1000_beefsteaker_gebruiksaanwijzing.pdf
  • BeefSteaker

Technische gegevens

Algemeen materiaal

1.4034, AISI 420
Roestvrij staal 1.4034, AISI 420

Aanvullend materiaal

1.4404 (316L)
Roestvrij staal 1.4404, AISI 316L

Diameter

Buiten-Ø:
27 mm
Binnendiameter:
25 mm

Afmetingen

Lengte:
186 mm
Breedte:
80 mm

Steekproeven

Type bemonstering:
Oppervlaktemonster
Voorbeeldmateriaal:
pastaachtig/hoge viscositeit

Proefpakket

Type aandrijving:
handmatig bediend
Naar de lijst met chemische bestendigheid

Vergelijkbare producten

Boorkop voor het nemen van monsters uit karkassen

Boorkop voor het nemen van monsters uit karkassen

De boorkop voor het nemen van monsters uit het frame is voorzien van een zeskantige aansluiting voor bithouders of boorkoppen, en is geschikt voor alle gangbare accuschroevendraaiers of boormachines.
Transportkoffer

Transportkoffer

De handige transportkoffer is een kunststof koffer met een schuimrubberen inzetstuk. Hij is voorzien van een stevig handvat, kliksluitingen en uitneembaar schuimrubber aan de binnenkant. Dankzij de harde buitenkant wordt kwetsbare apparatuur beschermd tegen schokken tijdens het transport of wanneer deze in het veld wordt meegenomen.
De koffer is compact en licht genoeg om gemakkelijk mee te nemen, maar biedt toch voldoende ruimte voor apparatuur en benodigde accessoires (slangen, adapters, gereedschap). Met deze transportkoffer blijft uw apparatuur overzichtelijk, beschermd en draagbaar – geen losse accessoires die rondvliegen, geen onbedoelde stoten tegen de apparaten.