BeefSteaker
- For prøvetaking i henhold til DIN EN ISO 17604:2015-12
- Skjæreflate Ø 25 mm
Emballasjeenhet
Stykke
Detaljert informasjon
BeefSteaker-kjøttprøvetaker for manuell utskjæring av vevsprøver til mikrobiologisk analyse av slaktkroppens overflater. Kjerneboret bores inn for hånd.
Kjøttprøvetaker for mikrobiologisk prøvetaking fra slakteflater. Slakterivirksomheter (slakterier, slakterbutikker osv.) er forpliktet til, som en del av den operative prosesskontrollen og for å overvåke slakterihygienen, å gjennomføre regelmessige mikrobiologiske undersøkelser av slaktkropper fra storfe, svin, sauer, geiter og hester osv.
Prøvetakerne for prøvetaking av kadaver ligner på en korkbor. De kan brukes i stansingsprosessen (en destruktiv prosess, også kalt korkbor- eller utskjæringsprosessen) for å fjerne en sirkulær vevsprøve på 5 cm² fra overflaten.
Etter at prøven er skåret ut, fjernes den fra kadaveret ved hjelp av skalpell og pinsett.
Prøvetakingsborene kan også brukes til andre prøvetakingsformål, blant annet innen histologi, medisin, næringsmiddel- og luksusvareindustrien, ostefabrikker og landbruket.
Den skarpe skjærekanten i rustfritt stål gjør det enkelt å skjære ut prøvestykker. Et hull i kronen forhindrer luftkompresjon og brukes også til å skyve ut prøvene.
Prøvetakerne er enkle å sterilisere, for eksempel ved flamme- eller dampsterilisering.
Typisk bruksområde for produktet
Kjøttprøvetaker for manuell utskjæring av vevsprøver til mikrobiologisk analyse av slaktkroppens overflater.
Material
- BeefSteaker
Tekniske spesifikasjoner
Generelt om materialet
1.4034, AISI 420
Rustfritt stål 1.4034, AISI 420
Ytterligere materiale
1.4404 (316L)
Rustfritt stål 1.4404, AISI 316L
Diameter
- Outer Ø:
- 27 mm
- Innvendig diameter:
- 25 mm
Mål
- Lengde:
- 186 mm
- Bredde:
- 80 mm
Prøvetaking
- Prøvetakingsmetode:
- Overflateprøve
- Eksempelmateriale:
- tyktflytende/høy viskositet
Prøvepakke
- Drivverkstype:
- manuelt betjent
Lignende produkter
Borehode for prøvetaking av skrot
Borehodet for prøvetaking av karosserier har en sekskantet innfatning for boreholder eller chuck, og passer til alle vanlige batteridrevne skrutrekkere eller boremaskiner.
Isbor
Prøvetaker for dypfrosne produkter innen mat- og luksusvaresektoren samt for halvfaste stoffer. Den svært robuste hulboren skjærer seg raskt inn i prøvematerialet med sin skarpe sagkrone. Det er mulig å skjære ut en prøvesylinder (tverrsnittsprøve).
Isboret kan monteres på en vanlig, kommersiell boremaskin. Kjerneboret borer seg raskt og enkelt ned til ønsket dybde i det frosne materialet. Dette gjør det mulig å ta en representativ kjerneprøve fra alle lag i det frosne materialet uten særlig stor innsats. Kjerneprøver kan tas fra en boredybde på opptil 100 eller 200 mm, avhengig av utførelse. Utstøteren gjør det enkelt å løsne prøven fra borehodet.
Boret er laget av rustfritt stål AISI 316, kan steriliseres og er egnet for bruk med matvarer.