Упаковочная единица

Штука

Подробная информация

Пробоотборник для мяса "БифСтикер" (BeefSteaker) для ручного вырезания фрагмента ткани для микробиологического исследования поверхности туши животного. Буровая коронка вкручивается вручную.

Мясной пробоотборник для бактериологического отбора проб с поверхности туш животных. Скотобойни (любых видов) обязаны производить регулярные микробиологические исследования туш животных, в частности крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей, в рамках контроля технологических процессов и мониторинга гигиены убоя на предприятии.

Пробоотборники для работы с тушами животных действуют так же, как и свёрла для пробок. С их помощью (деструктивным) методом штамповки, также называемым методом сверла для пробок или методом вырезания, с поверхности удаляется круглый образец ткани размером 5 см².

После срезания штампованный образец удаляется с туши животного с помощью скальпеля и пинцета.

Пробоотборные буры могут быть использованы для отбора проб и в других областях: в гистологии и медицине, при контроле качества продуктов питания и деликатесов, при изготовлении сыров или в сельском хозяйстве.

Простота отбора проб обусловлена остротой режущей кромки из нержавеющей стали. Отверстие в режущей головке препятствует образованию избыточного давления и упрощает извлечение образца.

Пробоотборники легко стерилизуются, например, на открытом пламени или горячим паром.

"БифСтикер" (BeefSteaker)
"БифСтикер" (BeefSteaker)
"БифСтикер" (BeefSteaker)
Типичная область применения продукта

Пробоотборник для мяса для ручного вырезания фрагмента ткани для микробиологического исследования поверхности туши животного.

  • "БифСтикер" (BeefSteaker)

Технические характеристики

Общий материал

1.4034, AISI 420
Нержавеющая сталь 1.4034, AISI 420

Дополнительные материалы

1.4404 (316L)
Нержавеющая сталь 1.4404, AISI 316L

Диаметр

Внешний Ø:
27
Внутренний Ø:
25

Размеры

Длина:
186
Ширина:
80

Выборка

Метод пробоотбора:
образец с поверхности
Отбираемый материал:
пастообразный/высоковязкий

Сэмплер

Тип привода:
ручное управление
К списку химической стойкости

Похожие товары

Бур для отбора проб туш животных

Бур для отбора проб туш животных

Бур для отбора проб туш животных оснащен шестигранным креплением для битодержателей или патронов для дрелей, подходящим для всех стандартных аккумуляторных шуруповертов или дрелей.

Бур для льда

Бур для льда

Пробоотборник предназначен для отбора проб глубокозамороженных продуктов в пищевой промышленности, а также для отбора проб полутвердых веществ. Прочный полый бур с расположенной на его конце коронкой с острыми зубцами, быстро врезается в анализируемое вещество. С его помощью можно производить отбор многоуровневых (сквозных) проб цилиндрической формы.

Бур для льда устанавливается на обычную дрель. Буровая коронка быстро и просто внедряется в замороженный продукт до желаемой глубины. Таким образом, без больших усилий можно вырезать репрезентативную керновую пробу изо всех слоёв замороженного материала. Глубина пробоотбора может колебаться от 100 до 200 мм в зависимости от варианта исполнения устройства. Благодаря выталкивателю проба легко извлекается из головки бура.

Бур из нержавеющей стали V4A можно стерилизовать и применять для работы с продуктами питания.