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Unità di imballaggio

Pezzo

Informazioni dettagliate

La testa del trapano per il campionamento della carcassa è dotata di un attacco esagonale per portapunte o mandrini, adatto a tutti gli avvitatori o trapani a batteria comunemente utilizzati.

Campionatore di carne per il campionamento microbiologico delle superfici delle carcasse. Le aziende di macellazione (macelli, macellerie, ecc.) hanno l'obbligo, nell'ambito del controllo dei processi operativi e del monitoraggio dell'igiene della macellazione, di effettuare regolarmente esami microbiologici sulle carcasse di bovini, suini, ovini, caprini, equini, ecc.

I campionatori per il campionamento delle carcasse sono simili a un trapano da sughero. Possono essere utilizzati nel processo di punzonatura (un processo distruttivo, chiamato anche processo di sugherizzazione o di escissione) per rimuovere un campione circolare di tessuto di 5 cm² dalla superficie.

Dopo aver tagliato il campione, il punzone viene rimosso dalla carcassa con un bisturi e una pinzetta.

Le punte di campionamento possono essere utilizzate anche per altri scopi di campionamento, tra cui l'istologia, la medicina, l'industria alimentare e degli articoli di lusso, i caseifici e l'agricoltura.

Il bordo tagliente in acciaio inossidabile facilita il taglio dei campioni. Un foro nella corona impedisce la compressione dell'aria e serve anche per espellere i campioni.

I campionatori sono facili da sterilizzare, ad esempio con la fiamma o con la sterilizzazione a vapore.

Area di applicazione tipica del prodotto

Campionatore di carne per il taglio manuale di un pezzo di tessuto per il campionamento microbiologico delle superfici della carcassa.
5388-1010_drill_head_for_battle_body_sampling.pdf 5388-1010_drill_head_for_battle_body_sampling.pdf
  • Testa di trapano per il campionamento delle carcasse

Specifiche tecniche

Materiale generale

1.4034, AISI 420
Acciaio inox 1.4034, AISI 420

Diametro

Ø esterno:
27 mm
Ø interno:
25 mm

Dimensioni

Lunghezza:
52 mm

Campionario

Tipo di trasmissione:
elettrico

Campionamento

Tipo di campionamento:
Campione di superficie
Materiale campione:
pastoso/ad alta viscosità
All'elenco della resistenza chimica

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