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Unità di imballaggio

Pezzo

Informazioni dettagliate

La testa del trapano per il campionamento delle carcasse è dotata di un attacco esagonale per portapunte o mandrini, adatto a tutti i comuni avvitatori o trapani a batteria.

Campionatore di carne per il campionamento microbiologico delle superfici delle carcasse. Le aziende di macellazione (macelli, macellerie, ecc.) sono obbligate, nell'ambito del controllo dei processi operativi e del monitoraggio dell'igiene della macellazione, a condurre regolari esami microbiologici sulle carcasse di bovini, suini, ovini, caprini, equini, ecc.

I campionatori per il campionamento delle carcasse sono simili a un trapano da sughero. Possono essere utilizzati nel processo di punzonatura (un processo distruttivo, chiamato anche processo di sugherizzazione o di escissione) per rimuovere un campione circolare di tessuto di 5 cm² dalla superficie.

Dopo il prelievo, il campione viene rimosso dalla carcassa con un bisturi e una pinzetta.

Le punte di campionamento possono essere utilizzate anche per altri scopi di campionamento, tra cui l'istologia, la medicina, l'industria alimentare e degli articoli di lusso, i caseifici e l'agricoltura.

Il tagliente affilato in acciaio inossidabile facilita il taglio di pezzi di campione. Un foro nella corona impedisce la compressione dell'aria e serve anche per espellere i campioni.

I campionatori sono facili da sterilizzare, ad esempio con la fiamma o con la sterilizzazione a vapore.

Tipico campo di applicazione del prodotto

Campionatore di carne per tagliare manualmente un pezzo di tessuto per il campionamento microbiologico delle superfici delle carcasse.
5388-1010_bohrkopf_fuer_schlachtkoerper-probenahme.pdf 5388-1010_bohrkopf_fuer_schlachtkoerper-probenahme.pdf
  • Testa di perforazione per il campionamento della carcassa

Specifiche tecniche

Materiale generale

1.4034, AISI 420
Acciaio inox 1.4034, AISI 420

Diametro

Ø esterno:
27 mm
Ø interno:
25 mm

Dimensioni

Lunghezza:
52 mm

Campionatore

Tipo di azionamento:
elettrico

Campionamento

Tipo di campionamento:
Campione di superficie
Materiale del campione:
pastoso/ad alta viscosità
All'elenco della resistenza chimica

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