Синий цветовой оттенок отсутствует в естественной форме в пищевых продуктах. Поэтому синие изделия или их компоненты, если таковые окажутся в производственной цепи, очень быстро и легко распознать и найти в ходе визуального контроля.

Таким образом, использование синих инструментов помогает соответствовать требованиям к анализу и оценке опасностей HACCP в отношении инородных тел. Это представляет собой важную предпосылку особенно в таких областях, как производство и переработка пищевой продукции, а также в кормовой и фармацевтической отрасли.

В дополнение к синему цвету, данные совки, шпатели, ложки и скребки содержат в своём материале специальное вещество, которое делает их видимыми в металлодетекторах или в рентгеновских лучах. Таким образом, эти изделия, несмотря на то, что они изготовлены из полимеров, могут быть отсортированы стандартными системами контроля инородных тел.