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Effectuer un prélèvement - mais correctement
La prise d'échantillons sans erreur
La prise d'échantillons a pour objectif de sonder un certain nombre d'éléments prélevés. Ces échantillons servent de base à l'analyse d'assurance qualité. Il est donc éminemment important de réaliser une prise d'échantillon correcte. Ce n'est qu'avec des échantillons authentiques et représentatifs qu'il est possible d'émettre une opinion sur la qualité ou la composition d'un matériau précis.
Prise d'échantillons
Avec les techniques modernes, il est possible de réaliser des analyses de matériaux hautement précises. Mais celles-ci ne sont d'aucune utilité si une erreur se glisse dès le prélèvement de l'échantillon, provoquant au terme de toutes les étapes d'analyse un résultat final erroné du contrôle qualité.
Il n'est possible d'émettre une opinion correcte concernant la qualité d'un matériau que si les échantillons ont été prélevés avec la même précision et si les échantillons sont manipulés de la même manière qu'ils seront ensuite analysés. Pour être précis, la qualité et la composition de l'échantillon doivent correspondre précisément à la quantité de matériau à analyser.
Pour la prise d'échantillons, certains critères préalables importants doivent être respectés, comme par example les normes DIN. Il est recommandé de suivre une liste de contrôle interne qui devrait constituer un élément obligatoire du processus qualité d'une entreprise. Cette liste de contrôle documente toutes les étapes de prélèvement, afin de pouvoir les consulter à tout moment.
Effectuer un prélèvement - mais comment ?
Lieu de la prise d'échantillon
Le lieu où intervient le prélèvement doit être aussi propre que possible. Il faut au moins s'assurer de l'emploi de préleveurs d'échantillons, d'équipements et d'accessoires propres. Pendant la procédure, aucun facteur extérieur ne doit influer l'échantillon. Même la présence d'impuretés en quantités infimes peut influencer fortement le résultat de l'examen. Les détergents utilisés pour le nettoyage du préleveur d'échantillons ou le conditionnement des échantillons peuvent également falsifier le résultat de l'analyse.
Effectuer un prélèvement - mais qui ?
Personnel spécialisé
La prise d'échantillons doit être exclusivement réalisée par du personnel formé. Il faut s'assurer que la prise d'échantillons se déroule conformément aux normes DIN applicables, ou aux directives de l'entreprise.
Il est extrêmement important de connaître ce sujet afin de pouvoir réagir sur place au changement des circonstances. Seul un spécialiste peut détecter rapidement et avec assurance la présence d'une erreur ou une variation des conditions et réagir en fonction.
Effectuer un prélèvement - mais avec quoi ?
Equipements de prélevement
Le choix du bon préleveur dépend de nombreux critères différents : aussi bien la nature de la matière que le type de prélèvement ou le récipient dans lequel se trouve la matière ou encore la fréquence d’échantillonnage. Outre les exigences individuelles liées au prélèvement, chaque préleveur doit remplir les conditions de base suivantes :
Matériaux des préleveurs
L’appareil doit être composé de matériaux inertes d’où aucune matière ne peut s’extraire et réagir avec d'autres matériaux pour contaminer l’échantillon. Le matériau inerte dépend du milieu à échantillonner. En général, les appareils en acier inoxydable et en matières plastiques de qualité supérieure, comme le PTFE, conviennent bien.
Entretien des appareils de prélèvement d'échantillons
Les appareils de prélèvement d'échantillons doivent pouvoir être nettoyés rapidement et facilement, et doivent être stérilisables le cas échéant. Dans le domaine alimentaire, nous vous conseillons des préleveurs à usage unique en emballage stérile qui peuvent être jetés après usage.
Conception des préleveurs
Les appareils ne doivent comporter aucune rainure ni strie, car des résidus de matière pourraient s’y déposer et ne plus s’en déloger. Il n’est alors plus possible d’exclure une contamination croisée et l’effet de mémoire.
Surfaces des appareils
Les surfaces des appareils doivent être très lisses, par exemple en acier inoxydable ou PTFE électropoli. Ceci évite les dépôts de matière et facilite beaucoup l’entretien. Pour choisir le bon appareil, il faut surtout veiller à ce que sa surface intérieure soit bien conçue. Les appareils uniquement polis à l’extérieur ne répondent pas aux normes de qualité.
Technique d’échantillonnage - Echantillonnage physique et analytique
On distingue l’échantillonnage physique et l’échantillonnage analytique/chimique.
Dans le cas de l’échantillonnage physique, on détermine la masse volumique apparente, la répartition de la matière, sa nature, sa forme et selon les besoins sa coloration ou son encrassement. Il faut considérer ici que lors du prélèvement à l’aide du préleveur, les propriétés de la matière ne sont pas modifiées ou détruites. Un échantillon prélevé sur le terrain doit ensuite être transporté. Il convient de respecter les mêmes normes de qualité pour l’emballage et le transport des échantillons que pendant l'échantillonnage, afin que les échantillons arrivent non altérés au laboratoire.
Dans le cas de l’échantillonnage analytique, en plus des aspects cités ci-dessus, il faut déterminer particulièrement la pureté de l’échantillon. Pour cela, on peut quelquefois oublier la nature de la matière, car l’échantillon est spécialement préparé à cet effet. On peut donc aussi utiliser des préleveurs qui modifient les propriétés physiques de la matière.
Technique de prélèvement
Echantillonnage toutes couches
On prélève un échantillon à travers toutes les couches d’une matière et obtient une coupe transversale représentative.
Echantillonnage ciblé
On prélève un échantillon ciblé à un emplacement prédéterminé. Soit on émet ainsi une information sur l’état de la matière à cet endroit précis, soit on réalise plusieurs prélèvements ciblés sur une surface plus importante ou dans un récipient à grand volume afin d'obtenir une coupe transversale authentique. Tous ces prélèvements ciblés permettent ensemble d'obtenir aussi un échantillon représentatif.
Fin de l'opération de prélèvement
Après le prélèvement, l’échantillon doit être bien emballé pour pouvoir être transporté. Utiliser idéalement des récipients propres, fixés directement sur le préleveur. L’échantillon ne rentre pas en contact avec l’environnement et est simultanément prêt pour le transport. Les mêmes conditions que celles indiquées pour le préleveur s’appliquent aussi à l’emballage, au stockage et au transport de vos échantillons. Veillez à la propreté des emballages et au risque de contamination liée aux substances. Enfin, le récipient est étiqueté pour éviter toute confusion, puis si nécessaire apporté au laboratoire dans des boîtes réfrigérantes. Nous vous recommandons les boîtes réfrigérantes à température régulée, car il y règne une température idéale.
Pots d'échantillonnage, ronds
Pot d'échantillonnage avec couvercle à vis. Idéal pour la prise d'échantillons et le transport. Purge totale, sans strie.
Sachets SteriBag
Les sachets sont en polyéthylène, leur permettant d'être hautement résistants à l'usure et étanches.
Le sachet de conditionnement SteriBag se caractérise par une manipulation sûre. Permet en cas d'utilisation conforme de prélever des échantillons stériles.
Sécurité intégrée : les extrémités des fils sont soudées par feuillure, afin d'éviter toute blessure.
Sachets SteriBag StandUp
SteriBag StandUp est un sachet stérile à fond plat. Le fond spécial se déplie dès le remplissage du sachet. Le sachet SteriBag StandUp tient parfaitement en place sans support ni fixation, les deux mains sont libres pour le prélèvement et le remplissage de l'échantillon. La fermeture à fil permet de laisser le sachet ouvert pour le remplir aisément.
Convient aux liquides, poudres, solides et pâtes, aux denrées alimentaires, pour conditionner les produits surgelés.
La stabilité des sachets SteriBag StandUp permet de les transporter facilement et en toute sécurité.
Sachets SteriBag Blue
Le sachet de conditionnement stérile SteriBag Blue convient parfaitement à l’utilisation dans l’industrie alimentaire, agro-alimentaire et pharmaceutique. Afin de prévenir tout risque de corps étrangers durant la production, le sachet de conditionnement et la fermeture scellée sont bleus. Cette couleur n’existe pas sous forme naturelle dans les aliments. Par conséquent, il est bien visible et peut être facilement découvert lors de contrôles au cas où un sachet ou des parties d’un sachet devaient se retrouver dans la production.
Doté d’une large ouverture, le sachet SteriBag Blue peut être aisément rempli. Le sachet de conditionnement avec champ d’inscription est étanche, peu encombrant et facile à transporter.
Sachets SteriBag Cleanroom
Le sachet de conditionnement SteriBag Cleanroom dans un double emballage peut être directement amené dans la salle blanche. Respectivement 25 sachets se trouvent dans deux emballages qui peuvent être ouverts l’un après l’autre, idéal pour les introduire dans la salle blanche. Les sachets stériles peuvent être ainsi utilisés directement dans la salle blanche.
Le sachet de conditionnement jetable, doté d’un champ d’inscription, est peu encombrant et facile à transporter. Doté d’une large ouverture, il peut être aisément rempli.
Sachets de conditionnement inviolables SteriBag Premium
Les sachets SteriBag Premium réunissent de manière unique un niveau élevé de sécurité, stérilité, fermeture d'originalité et de traçabilité. Ils garantissent un transport en toute sécurité et la conservation des échantillons.
Après le prélèvement l'échantillon peut être versé directement dans le sachet stérile. La fermeture d'originalité scelle le sachet de manière étanche aux liquides et de manière sûre. En essayant de rouvrir la fermeture, le mot " STOP " apparaîtra bien visible. Non seulement le sachet mais encore le champ pour découpe est marqué avec un code de suivi unique, cela permet une documentation et une traçabilité complète.
SteriPlast® Kit – kit de prélèvement stérile
Le kit de prélèvement stérile SteriPlast® Kit consiste de dix spatules ou pelles et de dix sachets d'origine SteriBag Premium.
Le SteriPlast® Kit est ainsi la combinaison idéale pour un prélèvement où la pureté et la stérilité sont essentielles.
Toutes les parties sont stérilisées aux rayons gamma et aptes au contact alimentaire. Les pelles ou spatules sont fabriquées dans notre salle blanche et emballées un par un. Le sachet SteriBag Premium dispose d'une fermeture intégrée et est étanche aux liquides. Un code de suivi unique non seulement sur le sachet mais encore sur un champ pour découpe garantit une documentation et une traçabilité complète.
SteriPlast® Kit y compris pelle 50 ml ou spatule 150 mm profondeur de plongée, et SteriBag Premium 300 ml.
Conseil
Lorsque des échantillons sont prélevés depuis des sacs ou Big-Bags, les entailles doivent être refermées. Utiliser à cet effet des étiquettes très adhésives, sur lesquelles il est possible d’écrire et qui collent même sur un support très encrassé.
Etiquette close-it
Etiquette close-it 95x95
Le prélèvement depuis des sacs, cartons, BigBags, etc, avec les cannes de prélèvement constitue une pratique courante et éprouvée. Ceci provoque des orifices, qui peuvent provoquer l'écoulement du produit en vrac. L'étiquette close-it permet d'y remédier de façon simple.
close-it a été spécialement conçu à cet effet. L'étiquette dispose d'une structure en sandwich (aluminium/papier) et permet de fermer le récipient de façon hermétique aux gaz (barrière à la vapeur). Il est ainsi possible de se prémunir largement contre la formation de grumeaux dans les poudres hygroscopiques.
Les étiquettes sont disponibles en plusieurs couleurs. Avec pré-impression en rouge, bleu, vert, jaune, noir ou neutre (en blanc).
close-it permet l'utilisation d'un stylo-bille, d'un crayon ou d'un marqueur, ineffaçable.
L'arrière de l'étiquette est recouvert d'une colle extrêmement forte. Ainsi, close-it peut être collé sur la plupart des récipients classiques, voire même sur des surfaces gelés, légèrement humides ou recouvertes d'une poudre fine, contrairement à des étiquettes ou rubans adhésifs traditionnels.
Etiquette close-it Maxi 150x150
Le prélèvement depuis des sacs, cartons, BigBags, etc, avec les cannes de prélèvement constitue une pratique courante et éprouvée. Ceci provoque des orifices, qui peuvent provoquer l'écoulement du produit en vrac. L'étiquette close-it permet d'y remédier de façon simple.
close-it a été spécialement conçu à cet effet. L'étiquette dispose d'une structure en sandwich (aluminium/papier) et permet de fermer le récipient de façon hermétique aux gaz (barrière à la vapeur). Il est ainsi possible de se prémunir largement contre la formation de grumeaux dans les poudres hygroscopiques.
Les étiquettes sont disponibles en plusieurs couleurs. Avec pré-impression en rouge, bleu, vert, jaune, noir ou neutre (en blanc).
close-it permet l'utilisation d'un stylo-bille, d'un crayon ou d'un marqueur, ineffaçable.
L'arrière de l'étiquette est recouvert d'une colle extrêmement forte. Ainsi, close-it peut être collé sur la plupart des récipients classiques, voire même sur des surfaces gelés, légèrement humides ou recouvertes d'une poudre fine, contrairement à des étiquettes ou rubans adhésifs traditionnels.
Etiquette close-it food & pharma 95x95
À la demande de nos clients, nous avons développé close-it food & pharma, un sceau de fermeture avec une colle homologuée pour les produits alimentaires. La force d'adhérence de la colle est presque identique à celle de l'original, le close-it de Bürkle qui a fait ses preuves des millions de fois. close-it food & pharma empêche également de manière durable le ruissellement de produits en vrac après le prélèvement d'échantillons.
La colle est conforme aux directives européennes sur les denrées alimentaires. Comme l'original, close-it food & pharma possède une couche barrière en feuille d'aluminium. Ainsi, close-it food & pharma convient au prélèvement d'échantillons de denrées alimentaires, de produits pharmaceutiques, de cosmétiques, de compléments alimentaires et même de produits congelés - bref, partout où une pureté particulière est requise.
Scellés close-it food & pharma Maxi 150x150
À la demande de nos clients, nous avons développé close-it food & pharma, un sceau de fermeture avec une colle homologuée pour les produits alimentaires. La force d'adhérence de la colle est presque identique à celle de l'original, le close-it de Bürkle qui a fait ses preuves des millions de fois. close-it food & pharma empêche également de manière durable le ruissellement de produits en vrac après le prélèvement d'échantillons.
La colle est conforme aux directives européennes sur les denrées alimentaires. Comme l'original, close-it food & pharma possède une couche barrière en feuille d'aluminium. Ainsi, close-it food & pharma convient au prélèvement d'échantillons de denrées alimentaires, de produits pharmaceutiques, de cosmétiques, de compléments alimentaires et même de produits congelés - bref, partout où une pureté particulière est requise.
Scellés seal-it
Les échantillons de réserve ont pour objectif de disposer d'un échantillon de comparaison à un moment ultérieur. Il est possible de démontrer sans aucun doute que l'échantillon de réserve correspond à l'original uniquement si le récipient est clairement étiqueté et plombé. Toutefois, en l'absence d'oeillets, le plombage est souvent impossible.
seal-it est la solution ! L'étiquette autocollante seal-it peut être apposée sur tous les récipients classiques. Sa forte adhérence empêche tout décollement.
Si une ouverture du récipient est scellée par l'étiquette, le récipient ne pourra pas être ouvert sans endommager l'étiquette seal-it. seal-it dispose en outre de nombreuses perforations transversales qui provoquent un déchirement immédiat en cas de manipulation, comme des vignettes automobiles.
seal-it permet de plomber de façon sûre les flacons, sachets d'échantillons, sacs, sachets de prélèvement, enveloppes - de manière générale, tout récipient. seal-it s'adapte simplement à toute forme de récipient, grâce au feuillet aluminium. La zone d'inscription de seal-it, blanche, permet d'écrire avec tout instrument d'écriture classique, afin d'indiquer le contenu, la date de prélèvement, le nom de l'opérateur, etc.
Des questions ?
Nous y répondons volontiers. N'hésitez pas à nous contacter -
Téléphone +49 7635 6121-0